http://ir-tubes.com/de/tags/rotary/ Recent content in Rotary on Infrared Heating Tubes Hugo de Thu, 23 Jul 2026 13:51:54 +0800 http://ir-tubes.com/de/posts/replacement-thermal-element-for-bakery-rotary-oven/ Thu, 23 Jul 2026 13:51:54 +0800 http://ir-tubes.com/de/posts/replacement-thermal-element-for-bakery-rotary-oven/ <p><img src="http://ir-tubes.com/images/6aef4022a195c4d447e9989c3e697fb6.png" alt="Ersatz Heizelement für Drehbackofen in der Bäckerei"></p> <p><strong>Lösung für diese nervigen „Kaltzonen“ im Rotationsofen</strong><br> Es gibt nichts Frustrierenderes, als einen Regalboden aus dem Ofen zu nehmen und festzustellen, dass die Brote in den Ecken blass sind, während die Brote in der Mitte perfekt gebacken sind. Das ist eine Verschwendung von Produkt und ein Ärgernis für Ihr Team.</p> <p>Die meisten Rotationsöfen arbeiten nach dem Prinzip der Konvektion – also wird einfach heißer Luftstrom durch den Ofen geführt. Das Problem ist jedoch, dass die Luft nicht immer in alle Ecken und Winkel vordringt. Deshalb ersetzen wir die alten Heizelemente zunehmend durch Infrarot-Heizelemente. Dadurch funktioniert das Heizen effektiver.</p>