Suhu Panas on Infrared Heating Tubes

Pembaikan Tiub Panas dalam Ketuhar Konveksi

Sat, 11 Jul 2026 11:51:44 +0800

Mengatasi masalah “kawasan sejuk” dalamoven berputar
Jika anda pernah mengeluarkan pinggan berisi makanan dari oven berputar, dan mendapati bahagian tengahnya masih mentah sementara bahagian tepinya sudah hangus, pasti anda tahu betapa menjengkelkannya situasi tersebut. Mengandalkan udara panas sahaja tidak mencukupi. Udara akan berputar-putar, tetapi sering kali tidak sampai ke bahagian tengah atau dasar pinggan tersebut.

Untuk mengatasi masalah ini, kami berhenti bergantung sepenuhnya pada mekanisme konveksi. Sebaliknya, kami memasang tiub haba inframerah (IR) terus ke dalam badan oven. Dengan cara ini, haba dapat sampai secara langsung ke makanan yang dimasak.

heat bridge clear quartz quartz tube

Thu, 02 Jul 2026 13:30:18 +0800

Apabila proses pembuatan makanan berjalan dengan tidak lancar, ketuhar jenis deck oven, rotary oven, atau peti pemanas akan mengalami masalah seperti kawasan yang terlalu panas atau suhu yang tidak stabil. Pizza yang tidak masak sepenuhnya, kulit pizza yang pucat, serta permukaan makanan yang masih sejuk akan menyebabkan kerugian kewangan—dan yang lebih buruk lagi, ia akan merosakkan reputasi perniagaan anda. Komponen pemanas perlu memberikan haba yang konsisten dan cepat tepat ke tempat yang diperlukan: di atas permukaan batu api, di seluruh loyang, atau di dalam ruang penyimpanan makanan.

Tubuh pemanas untuk pengering peralatan makan bertujuan untuk mengekalkan haba.

Mon, 29 Jun 2026 10:28:32 +0800

Ketika ada banyak pesanan yang perlu diproses, pinggan yang panas dan peralatan makan yang kering bukanlah sesuatu yang boleh diabaikan. Ia merupakan faktor penting untuk memastikan hidangan tetap panas dan tidak basah akibat wap. Di dapur yang sibuk, pemanas yang lemah atau lambat untuk kembali ke suhu yang ditetapkan akan menyebabkan staf terpaksa bekerja lebih keras. Panas akan hilang dengan cepat, dan ini akan memberi kesan negatif kepada proses penyediaan hidangan. Kami telah mencipta tiub pemanas khas untuk memastikan haba sentiasa ada di tempat yang diperlukan.