http://ir-tubes.com/nl/tags/ovens/ Recent content in Ovens on Infrared Heating Tubes Hugo nl Sat, 11 Jul 2026 11:51:45 +0800 http://ir-tubes.com/nl/posts/convection-oven-heat-tube-repair/ Sat, 11 Jul 2026 11:51:45 +0800 http://ir-tubes.com/nl/posts/convection-oven-heat-tube-repair/ <p><img src="http://ir-tubes.com/images/5ad69e249228417753bb46b71e83b903.png" alt="Reparatie van warmtetube in convectieoven"></p> <p>Het oplossen van het probleem van de “koude plekken” in rotatieovens<br> Als je ooit een rek met voedsel uit een rotatieoven hebt gehaald en ontdekt dat het midden nog rauw was terwijl de randen al verbrand waren, weet je hoe frustrerend dat is. Het gebruik van alleen hete lucht is niet voldoende. De lucht beweegt rondom, maar raakt vaak niet het midden of de onderkant van het voedsel.</p> <p>Om dit op te lossen, stopten we met het alleen gebruik van convectiewarmte. We begonnen infraroodwarmtestaven rechtstreeks in het <a href="https://henruite.com">chassis</a> van de oven te plaatsen. Dit zorgt voor directe warmte die onmiddellijk op het voedsel terechtkomt.</p>