http://ir-tubes.com/ru/tags/%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D1%82/ Recent content in Ремонт on Infrared Heating Tubes Hugo ru Sat, 11 Jul 2026 11:51:39 +0800 http://ir-tubes.com/ru/posts/convection-oven-heat-tube-repair/ Sat, 11 Jul 2026 11:51:39 +0800 http://ir-tubes.com/ru/posts/convection-oven-heat-tube-repair/ <p><img src="http://ir-tubes.com/images/5ad69e249228417753bb46b71e83b903.png" alt="Ремонт тепловых трубок в конвекционной печи"></p> <p>Как устранить проблему «холодных зон» в ротационных духовках<br> Если вы когда-либо доставали противень с едой из ротационной духовки и видели, что середина блюда осталась сырой, а края — подгоревшими, вы понимаете, насколько это раздражает. Одних только горячих воздушных потоков недостаточно. Воздух циркулирует, но часто не доходит до центра или дна противня.</p> <p>Чтобы решить эту проблему, мы перестали полагаться исключительно на конвекцию. Мы начали использовать инфракрасные тепловые трубки прямо в корпусе духовки. Это позволяет обеспечить мгновенное распространение тепла на продукты.</p>