תפסיקו לחכות שהתנור שלכם יתחמם
אין דבר מעצבן יותר מאשר לראות את קו הייצור שלכם עובד באיטיות, בגלל שהתנור לא מסוגל להגיע לטמפרטורה הרצויה במהירות. זה מפריע לקצב העבודה שלכם. כאשר רכיבי החימום הרגילים לא מסוגלים לעמוד בקצב העבודה, זה הזמן שבו נכנסים לתמונה נורות אינפרא-אדום מסוג פלדה לא-חלדה.
חשבו עליהן כעל “מאיצים”. הן לא נועדו לחמם את האוויר באופן איטי; הן נועדו להעביר חום ישירות אל המוצר, ובכך לחסוך את השניות האלו בכל מחזור ייצור.
למה אינפרא-אדום עובד כל כך טוב
רוב התנורים תלויים בתהליך של חימום האוויר – כלומר, האוויר החם נע בתוך התנור. הבעיה? האוויר זז לאט מאוד.
נורות אינפרא-אדום בעלות גלים קצרים שונות – הן משתמשות בקרינה, כך שהחום מגיע למטרה באופן מיידי. אין צורך לחכות שהאוויר יגיע לטמפרטורה הרצויה. אנו משתמשים בנורות אלו בפלדה לא-חלדה, כי בסופו של דבר, תנאי העבודה בתעשיית האפייה הם קיצוניים. צריך משהו שלא יתעוות או יתקלקל בתנאים כאלו.
בחירת הציוד הנכון
לפני שאתם קונים, בדקו את לוח החשמל שלכם. אתם לא רוצים להיות אלו שגורמים לקצר חשמלי בגלל בחירת נורה בעלת הספק גבוה מדי.
הספק גבוה יותר יוצר חום גבוה יותר, אך הוא גם יוצר לחץ גדול יותר על החוטים החשמליים. אנו בדרך כלל בוחרים בנורות שעשויות מזכוכית קוורץ – הן מסוגלות לעמוד בלחץ הגבוה של ההלוגן מבלי להתפוצץ.
טיפ נוסף: בדקו את החיבורים של הנורות. בין אם אתם משתמשים ב-R7s או Sk15, ודאו שהחיבורים חזקים. חיבור לא טוב עלול לגרום לקצר חשמלי, וזה עלול להרוס את הנורה.
החסרונות
שימוש בנורות אינפרא-אדום אכן מאיץ את קצב העבודה, אך זה לא פתרון פשוט. אם תגדילו את ההספק מבלי לשנות את מהירות הסיבוב של התנור, החום עלול לפגוע במשטח המוצר. צריך למצוא את האיזון הנכון בין מרחק הנורה מהמוצר לבין מהירות הסיבוב של התנור.
דבר אחרון – שימו לב לרכיבים האלקטרוניים שלכם. נורות אלו יוצרות הרבה חום, ואם מאווררי הקירור שלכם לא יעמדו בעומס, הם עלולים להרוס את לוחות הבקרה שלכם. שמרו עליהם קרים, וכך תהיו בטוחים.