צינור קוורץ לתנור קונבקציה מצופה זהב

למה קוורץ מצופה זהב הוא הסוד לאפייה מושלמת האם קרה לכם ששלפתם מאכל מתנור מסתובב, וגיליתם שצד אחד של המאכל נאפה כראוי, בעוד הצד השני נשאר… בערך לבן?...