ทำไมการตอบสนองที่รวดเร็วถึงช่วยลดค่าไฟของคุณได้จริงๆ
วิศวกรส่วนใหญ่มักคิดว่า “การตอบสนองที่รวดเร็ว” ก็คือการอธิบายในแบบที่ฟังดูหรูหราเท่านั้น แต่ในโรงอบขนาดใหญ่ ความเร็วนี้แหละที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้จริงๆ
ปัญหาของการใช้เครื่องหน่วงความร้อนแบบปกติ
เครื่องหน่วงความร้อนแบบปกติมีขนาดใหญ่ และมีมวลความร้อนสูง ดังนั้นจึงใช้เวลานานกว่าจะร้อนขึ้น และยิ่งใช้เวลานานกว่าจะเย็นลงอีกด้วย
คุณเคยสังเกตไหมว่า เมื่อมีการตัดกระแสไฟ อุณหภูมิในเตาอบก็ยังคงสูงอยู่? นั่นเป็นเพราะเครื่องหน่วงความร้อนยังคงปล่อยความร้อนที่เหลืออยู่ในเตาอบอยู่ ส่งผลให้อุณหภูมิสูงเกินไป และคุณก็ต้องเสียพลังงานไปกับการระงับความร้อนนั้น หรือก็ต้องรอจนกว่าอุณหภูมิจะกลับสู่ระดับปกติ มันเป็นวัฏจักรที่น่าหงุดหงิดมาก
แต่ท่อควอตซ์ของเรามีวิธีการที่แตกต่างออกไป มันไม่เก็บความร้อนส่วนเกินไว้ ทันทีที่มีการตัดกระแสไฟ ความร้อนก็จะลดลงทันที
นั่นหมายความว่าคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ คุณไม่จำเป็นต้องคาดเดาว่าอุณหภูมิจะเป็นเท่าไหร่ในอีกห้านาทีข้างหน้า คุณสามารถควบคุมมันได้ภายในไม่กี่วินาที คุณจะใช้พลังงานเพียงแค่ปริมาณที่จำเป็นเท่านั้น ไม่มากไปกว่านั้น
ทำไมถึงเลือกควอตซ์?
เราเลือกใช้ควอตซ์เพราะมันสามารถส่งรังสีอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้นเข้าไปในแป้งได้โดยตรง มันไม่จำเป็นต้องทำให้อากาศในเตาอบร้อนขึ้นก่อน มันเป็นการส่งความร้อนโดยตรงเลย
แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่า ควอตซ์มีความเปราะบาง มันไม่ชอบถูกกดหรือถูกบีบ หากโครงเตาอบขยายตัวหรือหดตัวขณะที่มีความร้อน ก็อาจทำให้เกิดความเสียหายกับท่อควอตซ์ได้
ผมแนะนำให้ใช้ชุดยึดที่สามารถปล่อยให้ท่อควอตซ์มีพื้นที่หายใจได้ แบบนี้ท่อควอตซ์จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น
ลดขนาดของเครื่องอบ
สิ่งที่ดีที่สุดคือ เมื่อคุณเปลี่ยนมาใช้ท่อควอตซ์ที่มีการตอบสนองที่รวดเร็ว คุณก็สามารถใช้เครื่องอบที่มีขนาดเล็กลงได้
เพราะความร้อนถูกกระจุกตัวอยู่ในบริเวณที่ต้องการ คุณจึงสามารถลดกำลังไฟที่ใช้ได้ โดยที่ไม่ต้องชะลอความเร็วในการผลิต แต่อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟและอุปกรณ์ต่างๆ สามารถรองรับการใช้งานได้ เพราะท่อควอตซ์นี้จะเปิด-ปิดบ่อยกว่าเครื่องหน่วงความร้อนแบบเดิมมาก